Posts Tagged ‘warung buncit’

Enthok Bu Gendut

21 Juni 2010

Mampir makan siang ke warungnya Bu Ndut, kantin lantai bawah sebuah gedung di Warung Buncit, Jakarta. Mau makan sayur lodeh malah ditawari enthok (itik manila) goreng yang ukuran potongannya seiring-sebangun dengan postur yang jualnya, Bu Gendut. Sayang cara masaknya kurang pas, masih agak keras, tapi aromanya lebih lembut tidak amis seperti daging bebek. Lalapan daun kemangi dan poh-pohan, dan sambalnya benar-benar joss…, ngangenin…

Yogyakarta, 16 Juni 2010
Yusuf Iskandar

Catatan:
Daun poh-pohan rasanya seperti mint. Orang Sunda bilang daun keresmen.

Tengkleng Bakar Iga Sapi Omah Solo

16 Juni 2009

Jam 11:00 WIB mendarat di Terminal 2 bandara Cengkareng. Secara tak terduga, di pangkalan taksi ketemu sahabat saya mas Yusef Hilmi, seorang trainer motivasi yang sering blusukan ke berbagai kawasan Indonesia untuk berbagi ilmu dan menebar motivasi…..

***

IMG_2694_rSetelah sejak siang meetang-meeting, malamnya dalam perjalanan menuju penginapan di Pejaten Barat, diajak teman mampir ke Resto 30 Omah Solo, Warung Buncit. Menu makan unggulannya tengkleng bakar iga sapi dan minumnya es dawet pasar gede. Solo bangeth….!

Insya Allah besok pagi terbang ke Jambi…

Jakarta, 16 Juni 2009
Yusuf Iskandar