Posts Tagged ‘tongseng kepala kambing’

Sate Kambing “Pak Tomek”

20 September 2010

Pulang dari toko, lha kok “boss” ngajak nyate. Ya jelas tak kuasa kumenolaknya. Maka mampir ke warung sate kambing “Pak Tomek” Jl. Wonosari km 10,5, Jogja. Potongan dagingnya kecil-kecil tapi empuk, dengan aroma irisan daun kencur yang khas. Satenya disajikan sudah lepas dari tusuknya.

Pasangan sate adalah tongseng kepala kambing. Biasanya ada le lung (gule balung) dan seng lung (tongseng balung), tapi sore tadi sudah habis. Minumnya saparella…

Yogyakarta, 16 September 2010
Yusuf Iskandar

Iklan

Sate Kambing Warung ‘Baskom’

10 Juli 2010

Sore-sore pulang dari toko, lha kok ‘boss’ saya ngajak nyate. Ya jelas, mau..mau..mau..! Mampirlah di warung ‘Baskom’ (bakso komplit) depan pasar Paing, Jl. Jogja-Wonosari km 9. Makan siang yang terlambat dengan menu 1 porsi sate kambing + 1 porsi tongseng kepala kambing, whaaa.… Lha ternyata ini malam Jum’at to

Habis makan saya tolah-toleh, rupanya semua sudah masuk tembolok, termasuk punya ‘boss’ yang tidak habis dilahap…

(Tentang rasanya, sebenarnya standar saja, sebanding dengan harganya)

Yogyakarta, 8 Juli 2010
Yusuf Iskandar