Posts Tagged ‘rica-rica’

Makan Sore Di “Pondok Selera” Karossa

28 November 2010

Jam 15 WITA sampe Karossa, empat jam terjalani sudah sejak dari Mamuju tadi. Harus makan dulu, makan siang jelang sore di RMSS (rumah makan sangat sederhana) “Pondok Selera”. Menunya apalagi kalau bukan ikan-ikanan laut. Kupilih kepala batu bakar (kata yang jual namanya ikan batu dan kupilih kepalanya). Selalu ada asesori kuah (bisa sup, sayur bening atau apa saja, pokoknya kuah setengah mangkuk). Dan selalu disajikan dengan bumbu rica-rica. Hmmm…

Karossa, 27 Oktober 2010
Yusuf Iskandar

Iklan

Makan Siang Di RM “Sabar” Barru

28 November 2010

Makan siang di RM “Sabar”, Labuange, kecamatan Mallusetasi, kabupaten Barru, dekat perbatasan dengan kabupaten Parepare, di pinggir pantai yang semilir anginnya. Pilihan menunya ikan cepak, kakap, bolu (bandeng) bakar atau goreng bumbu rica-rica, dilengkapi dengan sup rasa soto yang lumayan suwedaap… Cukup untuk bekal melanjutkan perjalanan panjang hari ini.

Barru, 26 Oktober 2010
Yusuf Iskandar

Tengkleng Kepala Ayam

5 Maret 2010

Tengkleng (sejenis tongseng) kepala ayam, citarasanya beda.

(Saya temukan di sebuah warung kecil di kawasan Maguwoharjo, Depok, Sleman, Yogyakarta. Selain tengkleng, juga tersedia ayam rica-rica dan ikan bakar)

Yogyakarta, 4 Maret 2010
Yusuf Iskandar