Posts Tagged ‘lengkuas’

Tahu Tempe Bacem Ala Jogja

23 September 2010

“Boss” saya ini gimana sih? Katanya ngajak berangkat ke toko agak pagi. Lha kok malah bikin tahu-tempe bacem ala Jogja yang khas manisnya, yang terasa lengkuasnya, yang hmmm-nya tak terkatakan…

Ya jelas, berangkatnya jadi mundur. Kasihan tahu bacemnya kalau melahapnya tertunda hingga dingin. Huuuuuuuh…! (‘u’-nya panjang 7 ketukan…).

Yogyakarta, 21 September 2010
Yusuf Iskandar