Posts Tagged ‘cak saheri’

Soto Surabaya “Cak Saheri” Jogja

7 Januari 2011

Nunggu service motor, nyoto dulu… Soto Surabaya “Cak Saheri”, Jl. Pramuka, Jogja, dicampur uritan (telur ayam yang belum jadi) ditaburi koya (bubuk krupuk) khas Suroboyo… “Urip iku mung sak dermo nunut nyoto” (hidup ini cuma numpang nyruput soto…)…

Yogyakarta, 29 December 2010
Yusuf Iskandar

Iklan

Soto Ayam Cak Saheri

5 Agustus 2010

Lebih 10 tahun yll. Cak Saheri (angsli Madura) mulai jual soto dan sate di Jl Kaliurang, Jogja. Kini anak-istrinya meneruskan usahanya menyebar di Jogja. Salah satunya, soto yang kuah kuningnya ku-sruput pagi ini di Jalan Pramuka (bukan di tengah jalan, tentu saja…), dengan label Soto Ayam Surabaya. Nunggu service motor, sambil nyoto.. “Ini bumbunya beda sekali dengan soto umumnya”, aku menantu perempuan Cak Saheri. Dan memang nyuss-nya beda…

Yogyakarta, 29 Juli 2010
Yusuf Iskandar