Lebih 10 tahun yll. Cak Saheri (angsli Madura) mulai jual soto dan sate di Jl Kaliurang, Jogja. Kini anak-istrinya meneruskan usahanya menyebar di Jogja. Salah satunya, soto yang kuah kuningnya ku-sruput pagi ini di Jalan Pramuka (bukan di tengah jalan, tentu saja…), dengan label Soto Ayam Surabaya. Nunggu service motor, sambil nyoto.. “Ini bumbunya beda sekali dengan soto umumnya”, aku menantu perempuan Cak Saheri. Dan memang nyuss-nya beda…
Yogyakarta, 29 Juli 2010
Yusuf Iskandar
Kaitkata: cak saheri, jl. pramuka, madura, nyoto, soto ayam
