‘Boss’ saya mendadak kepingin nyoto ke warung Pak Gimin, Jl Bantul km 7,5 Jogja. Alasan memilih soto sapi ini karena dagingnya banyak, walau harga rada mahal, @Rp 10.000,- per mangkuk (tidak termsuk mangkuknya). Warungnya jelek, tidak nampak jelas dari jalan, papan namanya kusam. Tapi sayang, sepertinya sekarang taste-nya menurun, tidak seenak dulu, walau tetap woenak... Ini varian soto yang ‘silsilah’ ngelmu-nya kalau diurut-urut berujung ke soto Pak Soleh.
(Lokasi warung soto Pak Gimin, kira-kira di Jl. Bantul, Jogja, satu kilometer setelah pertigaan ke Kasongan. Sedangkan soto sapi Pak Soleh adalah salah satu jenis soto sapi yang sudah populer di Jogja)
Yogyakarta, 2 Mei 2010
Yusuf Iskandar
Kaitkata: Jl Bantul, soto pak Gimin, soto pak Soleh, soto sapi
